5月6日，应经作所邀请，中国农业科-🔥8883net新葡新京特产研究所孙印石研究员做客院舜耕论坛，作了题为“人参梯次加工增值关键技术创新及产品研发”的学术报告。报告会由经作所副所长孔祥强主持，相关科研人员和研究生30余人参加报告会。

报告会上，孙印石研究员介绍了全国人参/西洋参产业发展现状及面临问题，结合多年来在人参、鹿茸等加工利用方面的研究成果，就人参中的人参皂苷、多糖和膳食纤维等各组分开发研究中的“工业提取-定向转化-理化性质-功能验证-产品开发”环节取得的成果和开发的相关大健康功能产品等作了详细阐述。报告后孙印石研究员同与会者就中药材综合加工利用、科企合作等问题展开了深入交流。

孙印石，吉林省拔尖创新人才(二层次)，中国农业科-🔥8883net新葡新京特产研究所特种动植物加工团队首席，中国中药协会人参属专委会副主任委员，国家食药同源产业科技创新联盟常务理事，中国农学会特产分会常务委员，中国畜牧业协会鹿业分会常务理事，吉林省梅花鹿产业协会副会长，《中草药》、《中药材》编委获国家自然科学基金等10项省部级以上科研课题资助。开发30余个功能食品。以第一或通讯作者发表论文167篇，其中SCI收录论文53篇，累积影响因子202，ESI高被引论文1篇。授权发明专利12项。主编著作3部。牵头制定国家标准3项、地方标准2项、团体标准2项。（撰写：王宪昌  核稿：赵海军）